Search

#OnTheRoad【Day 12 Cádiz加的斯(下篇)史上最悠長五小時海鮮盛宴:下午3點吃到晚...

  • Share this:

#OnTheRoad【Day 12 Cádiz加的斯(下篇)史上最悠長五小時海鮮盛宴:下午3點吃到晚上8點🦐🦞🐟】

#一年一度這樣吃👆🏻
#膽固醇甘心破表😭
#謝天謝海謝阿卡🙏
#自己經濟自己挺🔥

歐買尬我終於寫到旅行日記的最終回了!!!寫到自己都覺得自己很煩😅因此這最終篇我就長話短說吧,讓照片說故事😂

總之上篇介紹了Cádiz加的斯中央市場震懾人心的海鮮,下篇就要告訴大家:煮夫阿卡買了什麼?咱們吃了什麼?不囉嗦,直接Bullet point:

🐟以重視維護海洋資源的千年腓尼基古法捕獲的野生黑鮪魚!阿卡學排他前面一位很罩的先生買了同個部位,不是鮪魚肚(Ventresca),而是魚後背(Lomo)下方。

(👉🏻FYI:這樣大約歐元20左右)

🦐來自Huelva大西洋海灣的各種蝦類貝類包括:
✨蝦膏好比100隻蝦濃縮成的紅魔蝦(Carabineros)兩隻
✨當地主打星的紅蝦(Gambas rojas)六尾
✨當地肥滋滋的白蝦(Gambas blancas)一打
✨又稱為小龍蝦的海螯蝦(Cigalas)兩隻
✨巨無霸扇貝四顆(Conchas finas)

(👉🏻FYI:以上蝦貝共要價歐元80出頭)

吃這一頓海鮮盛宴,大概花了歐元一百塊。以西班牙一般標準看來是砸大錢,不過老實說,去馬德里海鮮餐廳吃這等珍饈,一定不只這個價位;在台北新東南海鮮餐廳要吃這等量的魚蝦,可能要花個台幣八千一萬吧😏所以一年吃這麼一次,犒賞前半年努力工作的自己,花錢消費刺激當地漁業經濟,我覺得,很可以🙌🏻

(仔細想一想其實這樣吃下來台幣3500元,真的是很划算耶😚)

這天就如旅行中的每一天一樣,由煮夫阿卡掌廚👨🏻‍🍳每一道都用最簡單的方式烹調,僅以優質橄欖油和粗鹽調味,學西班牙人尊重海鮮的原味👌🏻從味道淡的開始煮,煮一道吃一道,一路配啤酒和白酒,吃到味道濃的,不知不覺吃了五個小時!!!😱

整場海鮮盛宴吃下來,我們得到太多太多天地恩賜的感動⚡️以下照當日上菜順序,簡要寫點心得感想:

💫白蝦肥嫩Q彈,吃的是口感,作為開場極好!
💫螯蝦優雅細膩,我來西班牙七年後,終於在此懂了她的美味!
💫扇貝充滿海味,不過我和阿卡都覺得,這道其實多買了。
💫黑鮪魚太恐怖,阿卡吃到崩潰!「天啓」的味道!
💫紅魔蝦不多說,從前部落格已寫過。總之那個蝦膏吸一次,人生就回不去了!太變態的味覺!吃到是福氣也是詛咒!
💫紅蝦濃郁緊實,蝦膏不會輸給紅魔蝦,不過肉的味道真的太強烈,我吃到這裡已經有點負荷不來了... 但還是每一口都感動!

謝謝海洋恩賜,謝謝阿卡下廚,謝謝西班牙,謝謝大西洋,太多要感謝的了,那就謝天吧🙏

也謝謝追日記到這裡的大家❤️用瘋狂海鮮大餐完結篇,真的很符合我的風格吧😂

🔥臉書版的海鮮Before va After特寫都是無濾鏡的真實版本!不精選了,大放送!

🦞歡迎追蹤IG看更多海鮮盛宴影片:www.instagram.com/gapi_eats_spain


Tags:

About author
Hola!我是胡嘎,1982年台北出生,摩羯座A型,人生卻不如星座血型的命定那般理性嚴謹,脫稿演出樂此不疲。 2004年我去荷蘭交換學生,整層樓友說的竟然都是西班牙文,從此換了一個西班牙靈魂回來。2013年夏天到Ibiza度假,不期然地找到soul mate阿卡,八月的晴天閃了電,於是結束在時尚、精品、烈酒產業打滾的行銷人生,遠赴馬德里定居。 現在與攝影師先生阿卡一同經營設計與攝影工作室,喜歡從柴米油鹽醬醋茶中領會生活的甜美,熱愛走訪傳統市場、經典酒館、百年老店,自詡為馬德里城的代言人。 此方小天地以「鬧城記」為名,向啟蒙我流浪心靈的三毛「鬧學記」致意。分享我與阿卡、偶爾還有卡媽和惡犬們,在馬德里與伊比利半島上,大城小巷、餐廳酒館、森林海濱的記事與影像,內容不乏: 碎念日常生活瑣事 (偶爾咒罵偶爾讚嘆西班牙) 記錄飲食生活體驗 (偶爾柴米油鹽偶爾吉光片羽) 70%馬德里 10%加泰隆尼亞 (卡媽的家) 10%西班牙其他地區 5%歐洲 5%台灣 (台北工作或池上探親) Instagram : (飲食生活與旅行紀錄) https://www.instagram.com/gapi_eats_spain/ 部落格 : (西班牙與歐洲食記) http://gapi.pixnet.net/blog 《英語島》雜誌專欄:(西班牙人文、社會和文化觀察) https://www.eisland.com.tw/Main.php?stat=a_f7tJbv3&mid=6 我和阿卡攝影與導演作品官網 : http://www.velascohu.com 合作信箱:[email protected] 也歡迎直接從專頁上私訊!
胡嘎、攝影師先生阿卡、偶爾還有卡媽和惡犬們,在馬德里與伊比利半島上?
View all posts